Vitaminas como agentes terapéuticos
Articulo publicado por Dra. Lilia Gutiérrez Olvera Dr. Héctor Salvador Sumano López Departamento de Fisiología y Farmacología Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia Universidad Nacional Autónoma de México Vitaminas como agentes terapéuticos Si bien las vitaminas no aportan energía al organismo, sí participan en una gran cantidad de procesos indispensables para su buen funcionamiento; su defi ciencia o avitaminosis puede ocasionar trastornos graves que llegan a producir la muerte. Encontramos a las vitaminas A, D, E y K que tienen como característica ser solubles en grasas y aceites; no son producidas en el organismo por lo que se llegan a formar depósitos en el hígado, que garantizan los requerimientos mínimos orgánicos por varias semanas o meses. Dentro de las vitaminas hidrosolubles encon...




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